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Voyager en Asie du Sud-Est

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Thaïlande, la recette du Som Tum - salade de papaye verte

Thaïlande, la recette du Som Tum - salade de papaye verte
La Thaïlande est connue pour sa gastronomie notamment pour sa salade de papaye verte - Som Tum. Présentation et recette d’un plat à découvrir.

Plat thaï : Kai Tom Pad Ped, les œufs durs épicés

Plat thaï : Kai Tom Pad Ped, les œufs durs épicés
La cuisine thaïlandaise propose quelques spécialités végétariennes, ainsi le Kai Tom Pad Ped ou les œufs durs épicés est une vraie institution que l’on trouve partout dans le pays.

Dessert thaï : Gluai Namwa Chuean - bananes confites

Dessert thaï : Gluai Namwa Chuean - bananes confites
Recette de dessert thaï, le Gluai Namwa Chuean ou les bananes confites. Facile à réaliser, peu d’ingrédients et une autre façon de manger des bananes.

Mangue au riz gluant - Kao-niew Ma-muang

Mangue au riz gluant - Kao-niew Ma-muang
Mangue avec du riz gluant et sauce coco ou Kao-niew Ma-muang est Le dessert thaï. Il est un des classiques et un des plus savoureux. Une recette facile et qui fera plaisir à tout le monde !

Flan au potiron - Sungkaya fulk-thong

Flan au potiron - Sungkaya fulk-thong
Flan au potiron ou Sungkaya fulk-thong est un dessert thaï et aussi une manière originale de découvrir un légume que l’on n’a pas l’habitude de manger sucré.

Dessert thaï : Kanom Yok Manee - boulettes de tapioca à la noix de coco

Dessert thaï : Kanom Yok Manee - boulettes de tapioca à la noix de coco
Présentation et recette d’un dessert typique et facile à faire : le Kanom Yok Manee ou les boulettes de tapioca à la noix de coco.

Recette : Tod Mun Kao-Poat - Galette de maïs à la thaï

Recette : Tod Mun Kao-Poat - Galette de maïs à la thaï
Tod Mun Kao-Poat ou Galettes de maïs à la thaïe sont faciles à réaliser et sont parfaites pour une entrée ou l’apéro. Rapides à faire, une recette qui séduira le plus grand nombre.

Thaïlande, les emblématiques Pad Thaï

Thaïlande, les emblématiques Pad Thaï
La Thaïlande est connue pour sa gastronomie et pour l’un de ses plats emblématiques : les Pad Thaï.

Khao Kha Moo Pa Lo, le jarret de porc à la Thaïlandaise

Khao Kha Moo Pa Lo, le jarret de porc à la Thaïlandaise
Khao Kha Moo Pa Lo, le jarret de porc à la thaïlandaise, mon cochon que c’est bon !