Bael, un fruit et une infusion aux multiples vertus
Peu connu en Europe, le bael est pourtant un fruit très apprécié en Asie. Souvent proposé en boisson, il est connu pour ses nombreuses propriétés. Présentation.

La bière à la spiruline, un houblon birman
Voici une boisson étrange au premier abord, une bière réalisée à l’aide de la spiruline… cela peut paraître insolite voire totalement improbable pour le fervent amateur de bière. Les brasseurs belges, les moines trappistes vont revoir leurs classiques avec ce houblon à base de spiruline.